Tot mai mult dorite de către consumatori, târgurile culinare încep să prindă viaţă prin toate zonele ţări. Argeşul nu este deocamdată atât de activ pe cât ar putea să fie mai ales că din Argeş provin câteva produse alimentare cu atestat de la UE iar în ceea ce priveşte tradiţia, Argeşul nu ar sta rău deloc dacă ar fi şi promovat. Dacă acasă nu se poate, argeşenii talentaţi la “bunătăţi şi dichisuri” merg prin alte oraşe care ştiu să se promoveze mai bine decât noi.
În acest week-end se desfășoară o a doua editie din acest an a Târgului cu Bunătăți și Dichisuri din Ploiești, ediție organizată tot în centrul oraşului, în Parcul Toma Soolescu. Ca la fiecare ediție, Târgul cu Bunătăți și Dichisuri aduce bunătăți românești naturale și tradiționale dar şi adevărate opera de artă lucrate cu pasiune de meșteri populari și artiști handmade numai bune pentru cadourile de Sf. Andrei si Sf. Nicolae.
Cine ajunge la acest târg o să fie surprins de cârnații tăiați la topor, șunca ținută la baiț în usturoi și mirodenii, de mușchiul afumat, ciolanul afumat numai bun pentru fasolea la ceaun, brânză de burduf, urda de burduf sau cu sare si mărar, specialităti din branză de oaie și vacă din zonă Fundata și Bran. Pe lângă toate acestea, maeştrii din Bughea de Jos vin cu compoturi, siropuri, zacuscă, șerbeturi și dulcețuri, cu sau fără zahăr .
